美味しいお酒とお料理を心ゆくまで
CONCEPT
賑やかな繁華街エリアにて地域に根差した営業を続ける居酒屋として、楽しいお酒とお料理を通じて地域の方々に元気になっていただけるような場所を目指してまいりました。焼き鳥や骨付きカルビ、ちりとり鍋など、様々な美味しいメニューをご用意し、シーンに合わせてご提供しております。お好みに合わせて心ゆくまでお酒とお料理をお楽しみいただける、気軽で心地よい空間です。
店主からのごあいさつ
当店では、地元の新鮮な食材を使用し、職人の技で丁寧に焼き上げた焼き鳥を提供しています。素材を厳選し、熊本ならではのお料理をお楽しみいただけます。メニューには、さまざまな部位の焼き鳥が揃っています。鶏ももやつくね、皮のパリパリ焼き、ネギまで、お客様の好みに合わせてお選びいただけます。また、こだわりのタレや塩で味付けした焼き鳥もご用意しておりますので、ぜひお好みのスタイルでお召し上がりください。当店の焼き鳥は、炭火で丁寧に焼き上げております。香ばしい炭火の風味が焼き鳥に広がり、ジューシーな食感が味わえます。熱々の焼き鳥をお召し上がりいただくために、常に一つ一つを丁寧に焼き上げております。お酒のお供にもぴったりの焼き鳥ですが、当店ではお食事のシーンにも合わせて、ご家族やお友達と楽しんでいただけるようなメニューも充実しています。一品料理やサラダ、ご飯ものなど、焼き鳥以外の料理もお楽しみいただけます。
「猿一」は、地元の皆様に愛される焼き鳥屋を目指しております。心温まるサービスと美味しい料理で、皆様に満足していただけるよう努めてまいります。お食事の際はぜひ、熊本の焼き鳥屋「猿一」にお越しください。心よりお待ちしております！
地域の方々が楽しめる活気ある酒場
いつまでも活気あふれる酒場の雰囲気を守り、お仕事や家事などの疲れをお酒で癒せる、居心地のいい場所を目指してまいりました。お一人様から団体様まで、人数に関係なく思い思いの楽しみ方ができる、幅広いメニューのある大衆居酒屋です。ふとお酒が飲みたくなった時や、お出掛け帰りの気軽なお食事に、ぜひご利用ください。気さくで元気なスタッフがお出迎えいたします。
気取らずに美味しいお料理を楽しめる
気取らずに心ゆくまで美味しいお料理を楽しめるお店として、これまでにも多くのお客様から喜びのお声を頂戴してきた実績がございます。定番の焼き鳥をはじめ、他にも旬の食材を炭火で豪快に焼き上げた炭火焼の様々なお料理をご用意しており、炭の香り高いお料理はお酒が進むと好評です。他にも馬刺しやちりとり鍋など地域の特色を感じられるメニューも多数ご用意しております。
