熊本市の美味しい居酒屋　炭焼猿一

こんにちは！熊本市のこうりんじ通りにある居酒屋、炭焼猿一です！

 

今回は炭焼猿一のおいしいお料理についてご紹介させていただきます！

居酒屋ならではの美味しいお料理ばかりですのでお見逃しなく！

 

まずは朝引きの鶏を使用した鶏料理です！

新鮮な鶏を使用しております素材本来のうまみを存分に楽しんでいただけます。炭火で焼き上げた焼き鳥や、新鮮な素材を使っているからこそご提供できる地鶏のたたきや鳥さしなど定番料理から普段ご家庭では食べることのできない料理まで幅広くご準備しております！

 

次にご紹介するのは産地にこだわった馬刺しと海鮮料理です。

実は炭焼猿一、鶏料理だけではないんです！産地にこだわり、市場から仕入れた新鮮なしまあじを使用した「ゴマしまあじ」は絶品ですので是非一度ご賞味ください。熊本名物の馬刺しももちろんご準備しております。お酒が進むこと間違いなしです！食材一つ一つの産地と新鮮さにこだわっているからこそ焼き物、生ものどちらもご満足いただけるはずです！

 

最後にご紹介するのは猿一名物の炉端焼きです！

名物の骨付きカルビからさつま地鶏を使用した炭焼き、新鮮な野菜を使用した炉端焼きを熊本市の居酒屋で楽しんでいただけます！遠赤外線効果を用いて素材を芯から温めるので、焼き加減にむらがなくふっくらとジューシーに仕上がります。

 

今回ご紹介したお料理以外にもちりとり鍋やお酒にあうこだわりのお料理がございます！こちらのお料理はこれからのブログで随時ご紹介していきますのでお見逃しなく！

 

団体様からおひとり様まで幅広く対応いたしますのでお気軽にご相談ください！

飲み放題付きのコース料理もご準備しておりますので是非一度メニューをご覧ください！

 

皆様の御予約、ご来店心よりおまちしております。

 

​​​​​​